Portugal não é nenhum novato quando se trata de vinhos. Com uma história riquíssima com a bebida, o país da nossa língua mãe tem uma grande tradição vitivinícola.
Que palavra complicada, hein? Mas o que será que ela significa? Pode ficar tranquilo, a palavra pode ser meio longa, meio esquisita, mas o que ela significa não é nada de ruim. Muito pelo contrário!
Mais uma vez pegamos a estrada para explorar este mundo dos vinhos! Nosso destino foi a região do Priorat, que fica na Catalunha.
Abrir um cardápio de um restaurante e ali se deparar com uma infinidade de nomes e tipos de vinhos e não entender nada.
Eu tenho certeza que você se já se deparou com alguns tipos de taças e não sabia para o que elas serviam.
Se você está começando agora a explorar o mundo vínico, tenho certeza que tem curiosidade para saber como é feita a nossa bebida favorita.
Se você está começando agora no mundo dos vinhos, a palavra “taninos” pode aparecer em algumas das suas pesquisas e te deixar com uma pulga atrás da orelha.
É hora de abrir o vinho, isso significa que chegou aquele temido momento de enfrentar o saca rolha.
Você sabia que a produção de vinhos brasileiros não vive somente da parte Sul do país?
Convidei meu professor Franklin Bittencourt, da escola de Sommelier “Académie Du Vin”, para aprendermos mais sobre o mercado, atual, de vinhos nacionais.
