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Curiosidades

Visita a Acetaia Leonardi e como é produzido o especial Aceto Balsâmico de Módena, na Itália.

Passando por Módena, na Itália, resolvi fazer um vídeo para te explicar tudo sobre o Vinagre Balsâmico: é bom para quê? como é produzido? Afinal, uma boa receita com vinagre balsâmico depende também desse produto tão especial. A visita foi a Acetaia Leonardi, que produz esse vinagre certificado pela DOP de “Aceto Balsamico Tradizionale di …

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O que fazer em um dia no Porto, em Portugal. Conheça a minha rota turística preferida pelo Porto.

A cidade do Porto, em Portugal, é um dos locais turísticos mais visitados da Europa e, não é a toa, pois é uma das cidades mais lindas do mundo. E apesar de ser famosa também pelos seu Vinho do Porto, essa cidade tem muito mais para nos mostrar, com roteiros turísticos incríveis que ficam marcados …

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Conheça o resveratrol: O antioxidante do vinho!

Que palavra complicada, hein? Mas o que será que ela significa? Pode ficar tranquilo, a palavra pode ser meio longa, meio esquisita, mas o que ela significa não é nada de ruim. Muito pelo contrário!

Como é feito o vinho?

Se você está começando agora a explorar o mundo vínico, tenho certeza que tem curiosidade para saber como é feita a nossa bebida favorita.

O que são os taninos do vinho?

Se você está começando agora no mundo dos vinhos, a palavra “taninos” pode aparecer em algumas das suas pesquisas e te deixar com uma pulga atrás da orelha.