Uma das espécies mais antigas de uvas, a Cabernet Franc é a irmã mais velha da rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon.
A carménère carrega uma história muito curiosa e de uma quase ressurreição no mundo das uvas e, claro, dos vinhos, principalmente dos vinhos chilenos.
Tannat, o nome desta uva nos remete a uma velha conhecida, não é mesmo? Será que este nome tem a ver com taninos? Já posso te adiantar que sim, a relação entre os dois é bem estreita.
A Quinta de Covela é uma belíssima vinícola, que apesar de, a princípio, parecer fazer parte da região do Douro
No mundo dos vinhos existem uma variedade enorme de uvas viajantes, mas Portugal é sempre um mistério.
Hoje decidimos botar o pé na estrada mais uma vez! Fomos visitar a Vinícola Sumarroca, na região dos Penedès, uma das quintas mais tradicionais da Catalunha.
Em mais um episódio de nossas andanças sobre o mundo dos vinhos, viemos parar em uma das cidades mais antigas do mundo e que carrega com si, história, diversidade, sabor e peculiaridades vindas de tempos ancestrais.
Chegou a época da vindima! Ou seja, chegou a época da colheita das uvas. Aposto que você sempre quis saber como funciona este processo.
A Covela é uma Quinta muito tradicional. Ela fica aqui na região dos Vinhos Verdes, mas por ser muito próxima ao Rio Douro, faz com que os vinhos que saem desse terreno sejam super especiais.
O mundo dos vinhos é sempre surpreendente, pois ele é baseado em histórias.
