Mais uma para a lista de uvas francesas que fizeram sucesso na América do Sul! A Malbec se tornou a uva mais popular na terra dos nossos Hermanos, a Argentina!
PRIMITIVO e ZINFANDEL são a mesma uva? Falamos nesse vídeo sobre a origem dessa uva, a importância dela na Itália e nos EUA, onde inclusive é considerada a variedade de uva JOIA DA CALIFÓRNIA, por isso tenho várias curiosidades dessa variedade de uva para falar com vocês.
Garnacha ou Grenache? Aposto que você já ficou em dúvida sobre como pronunciar o nome desta uva tão importante na produção de vinhos espanhóis e franceses.
Mais uma francesinha que conquistou corações mundo afora! A Sauvignon Blanc é uma das uvas mais famosas na produção de vinhos brancos do mundo!
Com a Tempranillo não tem jeito! Esta é Espanhola desde o nome até a tradição, vestiu mesmo a camisa. Esta uva campeã dos vinhos espanhóis tem história para dar, vender, emprestar, alugar e tudo mais que você pensa conceber.
A Chardonnay é, sem dúvida, uma uva que está no imaginário de todo e qualquer apreciador de vinhos.
Estamos nos Penedés, no coração da Catalunha. Por aqui, temos uma paisagem tipicamente mediterrânea, com quilômetros e quilômetros de vinhedos que fazem parte da paisagem desta região super produtora de vinhos.
Viticultor, enólogo e sommelier. Três categorias de profissionais que são fundamentais no mundo dos vinhos e que acumulam um vasto conhecimento sobre o setor.
Já aprendemos algumas regrinhas sobre harmonização. Mas será que existem combinações que devemos evitar?
Já sabemos que uma das grandes cartadas que um bom provador pode lançar é saber harmonizar vinhos e comida.
