Básico dos Vinhos
Como abrir vinho com saca rolha?
É hora de abrir o vinho, isso significa que chegou aquele temido momento de enfrentar o saca rolha.
24 de março de 2021
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Brasil
Entenda o mercado atual de vinhos brasileiros
Você sabia que a produção de vinhos brasileiros não vive somente da parte Sul do país?
Convidei meu professor Franklin Bittencourt, da escola de Sommelier “Académie Du Vin”, para aprendermos mais sobre o mercado, atual, de vinhos nacionais.
23 de fevereiro de 2021
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Espanha
Enoturismo em Ribera del Duero, uma das regiões produtoras de vinho mais famosas de Espanha
Ribera del Duero é responsável pela elaboração de vinhos inesquecíveis. Nesta viagem visitamos três vinícolas espetaculares: Bodega Abadía Retuerta, Bodega Protos e Bodega Tinto Pesquera. Saiba tudo neste artigo.
22 de fevereiro de 2021
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Tipos de Uva
Cabernet Sauvignon – A rainha das uvas tintas
Se você é amante de vinhos, com toda a certeza já ouviu falar da estrela desse artigo, a rainha das uvas tintas, CABERNET SAUVIGNON. E ela não tem esse título à toa, pois trata-se da uva mais conhecida, plantada e disseminada ao redor do mundo.
21 de fevereiro de 2021
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Básico dos Vinhos
Aprendendo a degustar de vinhos corretamente.
Você provavelmente já se deparou com esta situação: A criatura pega a taça, olha, olha. Depois passa a girar e a cheirar umas quinze, vinte vezes e aposto que você já deve ter pensado: Nossa, mas parece um idiota!
20 de fevereiro de 2021
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Básico dos Vinhos
Vinho gelado ou em temperatura ambiente?
Devemos tomar o vinho gelado ou em temperatura ambiente? Existe alguma regra para a temperatura ideal do vinho?
19 de fevereiro de 2021
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Básico dos Vinhos
Tipos de vinhos: 3 coisas para você saber!
Quantos tipos de vinho existem? Essa pergunta pode causar uma dor de cabeça daquelas para quem se aventura pelo mundo dos vinhos.
18 de fevereiro de 2021
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