Nós já sabemos que vinhos são feitos de uvas, elas são as matérias-primas. Estas uvas são chamadas VITIS VINÍFERAS e existem mais de 5 mil tipos delas. Então eu vou ter que decorar os nomes de mais de 5 mil uvas? Claro que não!
Seria humanamente impossível decorar tantos nomes, mas existem alguns que você precisa saber, como: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah e Pinot Noir. Estas são uvas tintas!
Outros nomezinhos para conhecer: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Estas são brancas! Estas uvas fazem parte das Variedades Internacionais/Viajantes. E por quê elas têm este nome?
Todas estas uvas são francesas, mas são populares em todos os cantos do mundo. Se você já provou uma delas, é provável que este nome apareça de novo e voilá, você já não está mais perdido! E eu posso te garantir, o cardápio de um bom restaurante sempre contará com estas variedades.