Barcelona Wine Week
Barcelona é uma cidade cosmopolita e muito movimentada que eu tenho a felicidade de chamar de casa! Por aqui só falta jorrar vinho pelas inúmeras fontes da cidade. E já que a Espanha é um país historicamente vitivinícola, é claro que eventos muito importantes acontecem por aqui!
É o caso da Barcelona Wine Week, que reúne 618 vinícolas espanholas em uma experiência única de prazer, aprendizado e claro: Muito vinho! E é lógico que não ficaríamos de fora dessa, não é mesmo? Foram três dias incríveis que divido agora com você! Vem comigo aprender mais.
O que é a Barcelona Wine Week?
Esta é uma oportunidade única para amantes e produtores de vinho se reunirem e dividirem seu amor pela bebida. Neste evento passeamos por todas as regiões vinícolas da Espanha em um só lugar.
Um enorme salão de degustação é montado e inúmeras atividades são realizadas, como palestras, degustações, harmonizações e algumas belas surpresas que conto para vocês mais adiante.
O objetivo do projeto é discutir o futuro do setor e justamente mostrar todo o potencial gastronômico e econômico que o vinho propicia. E como Barcelona tem no vinho um produto que abastece a economia, não poderia existir lugar mais adequado para este evento, não é mesmo? É um verdadeiro celeiro de oportunidades para os envolvidos no setor.
O primeiro dia
O primeiro dia já começou com uma degustação especial de Ribeira Del Duero, com vinhos de Tempranillo. Todos da mesma colheita! Nada mal para o início, não é mesmo? E não parou por aí!
Logo depois houve uma degustação de vinhos de distintos pontos da cultura espanhola, combinada com comida do mar e música. Para quem gosta de frutos do mar e música, assim como eu, é uma experiência incrível!
E as surpresas não paravam! Participei de uma Experiência Sensorial com Música e Vinho. Privando o sentido da visão, utilizaram a audição e a parte gustativa. A cada vez que a música mudava, tomávamos um gole de um vinho maravilhoso do Priorat! Uma experiência única.
Além disso, aproveitamos palestras super interessantes sobre sustentabilidade, mudanças climáticas, novas tendências, lideranças e muitas outras coisas! Um primeiro dia pra lá de proveitoso.
O Segundo Dia
O segundo dia também já começou bem! Com degustações de vinhos de Rioja, seguido de uma palestra sobre a mudança geográfica do local, que valorizou ainda mais os vinhos daquele terroir!
Logo depois passamos para a degustação mais interessante de todo o evento. O cientista François Hautekeur demonstrou que o vinho espumante é um vinho universal para todos os ingredientes mais usados nas comidas nacionais e internacionais.
E claro que para isso ele utilizou um Cava Espanhol. Ele uniu comidas dos Estados Unidos, Japão, México e diversos outros lugares e mostrou que o espumante é realmente um vinho coringa e casa bem com tudo!
François mostrou que é realmente um grande profissional, o mulher do mundo quando o assunto é harmonização! Participar desta palestra foi realmente uma experiência incrível e inesquecível.
Dando sequência à comida, o evento também conta com um maravilhoso espaço gourmet e degustação é o que não faltou, todos vinhos espanhóis, para apurarmos o paladar e o conhecimento também.
O último dia da Barcelona Wine Week
O último dia da Barcelona Week Wine não poderia ter sido mais especial! Uma última degustação com vinhos premiados da Espanha! Organizada pelo Ministério da Agricultura local.
Provamos muitos produtos de qualidade e desfrutamos das histórias de cada vinho. Uma experiência incrível! Posso afirmar que aprendi e também me diverti muito neste evento inesquecível!
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